Il Mémorial organizza ogni anno dei corsi di formazione in Europa con la missione di far conoscere la storia della Shoah, di portare una riflessione rinnovata sui crimini di massa e le violenze di stato e di condividere tutti i progressi storiografici su questi temi.
Oltre al corpo docente, questi seminari sono rivolti a vari rappresentanti della società civile e delle amministrazioni (giornalisti, insegnanti di storia, funzionari pubblici, attivisti associativi). Viene incoraggiata anche la partecipazione di esperti e responsabili museali.
La formazione continua degli insegnanti di storia è carente in molti sistemi educativi europei, soprattutto nei paesi con una memoria importante come la Grecia, l'Estonia, l'Ucraina o la Macedonia. Il Mémorial costruisce quindi cooperazioni a lungo termine in Europa dell'Est e nei Balcani, sviluppando nuovi partenariati su richiesta delle autorità locali o di associazioni nongovernative su regioni fino ad allora poco sensibili alle problematiche dell'insegnamento della Shoah (Portogallo).